Péché Mortel- Dieux du ciel

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 8/8/2008, 9:46 am

Arranz: Si je ne me trompe pas, la stout de la Barberie (celle en bouteille) est en fait une impérial stout, donc plus "corsé" qu'une stout régulière. Elle a des saveurs de chocolat et de café, mais pas autant que la Péché mortel.

D'ailleurs, je ne crois pas qu'ils mettent de café dans la Stout de la Barberie.

Autre excellente stout a essayer: la "Dragon stout" de la Jamaique! C'est très bon.

Conseil gustatif: Avec ces types de bières stout, manger des fromages vielli comme du cheddar 4-5 ans et du gouda 4 ans ou plus (avec le gouda 9 ans d'âge, c'est génial)

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 8/8/2008, 11:37 am

J'ai vu la Péché Mortelle au marché du Vieux Port de Québec, dans un petit kiosque qui a plus de 225 bières québécoises.

Inscrit le : 23 Avr 2008 Messages : 65 Guilde : Vinicuriens

Le meilleur avec un Stout (et oui, c'est un nom masculin) c'est des chocolats noirs aux cerises... c'est sérieusement à essayer. Pour ce qui est de la Barberie, ils ont également une noire au café, elle était d'ailleurs à la pompe en fds passée.

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 8/8/2008, 12:21 pm

moi j'ai adoré la Péché Mortelle......pourtant je trip sur rien qui est au café à part le café lui même....mais la Péché Mortelle....mmmmm encore souplait m'man!

mais en fut c'est toujours meilleur selon mon humble avis

bon ben ça donne soif! vite 5h00 sonne!

à votre santé

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 8/8/2008, 4:54 pm

En matière de bière, je dois dire que j'ai un gros faible pour les bière noire. L'Impérial Stout de la Barberie est celle que je préfère. En ce qui conserne Dieu du Ciel, j'ai eu un gros coup de coeur pour la Rosée d'Hibiscus! Elle goûte vraiment les fleurs et en été c'est plus rafraichissant que de la noire. Elle est aussi meilleure en fut qu'en bouteille et ils l'ont à La Loge sur St-Jean à Québec.

Pour ce qui est du Dep de la Rive, j'ai travaillé comme ébéniste pour Danny et il est vraiment super. C'est juste trop fou là-bas la quantité de bière qu"il a. J'ai un autre contrat à faire pour lui et ce sera encore un plaisir que d'y retourner. Ils fêtent leur 25 ans cette année! Un conseil, si vous voulez prendre le temps de discuter bièere, allez-y avant midi, aprèes c'est la folie furieuse!

AV

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 19/8/2008, 3:02 pm

même conclusion, la pêchée mortelle est meilleure à la pompe qu'à la bouteille.

Mes recommandations de stout / bières noires:

-La stout impériale de l'amère à boire
-La Corriveau de la brasserie Bilboquet
-La Old Engine Oil (dark beer au chocolat)
-Et La Sinha

J'ai pas vraiment trippé sur la Dragon de la Jamaïque, quoi qu'à 4.50 pour 6... tu l'essaye.

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 19/8/2008, 5:17 pm

C'est un bonbon cette bière. Remarquez, j'ai simplement un faible pour tout ce que fait Dieu du Ciel. Si jamais vous trouvez de l'Aphrodisiaque, essayez à tout prix. Elle était présentée au Mondial de la Bière 2008 de Montréal. C'est une Stout au cacao et à la vanille. Je n'aurais jamais cru trouver une bière qui accompagne à merveille la queue de castor au chocolat. C'est un dessert.
Malheureusement, elle ne semble pas être distribuée en bouteille...

Sujet: Re: Péché Mortel- Dieux du ciel 19/8/2008, 5:55 pm

http://labarik.com/index.asp

J'prêche pour ma paroisse hehe, surtout que je viens d'y dénicher une job !